ছোট খাদ্য ফ্রিজ ড্রায়ার

স্মল ফুড ফ্রিজ ড্রায়ার হল একটি কমপ্যাক্ট ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর মেশিন যা ছোট-ব্যাচের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং পণ্য পরীক্ষার জন্য, কম-তাপমাত্রা হিমাঙ্ক এবং ভ্যাকুয়াম পরমানন্দ ব্যবহার করে পণ্যের গঠন বজায় রেখে আর্দ্রতা অপসারণ করে।

ব্যাচ লোড হচ্ছে: HFD-5S প্রতি ব্যাচে 4-6 কেজি পণ্য পরিচালনা করে, ছোট-ব্যাচের উত্পাদন এবং পরীক্ষার জন্য একটি সংজ্ঞায়িত লোডিং পরিসীমা প্রদান করে।

জল অপসারণ ক্ষমতা: পণ্যের আর্দ্রতা এবং অপারেটিং অবস্থার উপর নির্ভর করে সিস্টেমটিকে 24-ঘন্টা চক্রে 4 কেজি পর্যন্ত জল ক্যাপচার করার জন্য রেট করা হয়েছে।

মাংস প্রক্রিয়াকরণের উদাহরণ: প্রায় 70-75% জল ধারণকারী 5 কেজি কাঁচা মুরগির জন্য, প্রক্রিয়াটি উপযুক্ত লোডিং এবং প্রক্রিয়া অবস্থার অধীনে প্রায় 3.5-3.7 কেজি আর্দ্রতা অপসারণ করতে পারে।

ভ্যাকুয়াম অপারেশন:ভ্যাকুয়াম চাপ 2 Pa এর নিচে নেমে যেতে পারে, যা হিমায়িত জলের পরমানন্দকে সমর্থন করে এবং উচ্চ-তাপমাত্রা শুকানোর প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে।

রিহাইড্রেশন বৈশিষ্ট্য:একটি ছিদ্রযুক্ত অভ্যন্তরীণ সেলুলার কাঠামো বজায় রাখে যা মিনিটের মধ্যে সম্পূর্ণ উষ্ণ জলের রিহাইড্রেশনের অনুমতি দেয়।

40 মিমি স্তর ব্যবধান:ট্রেগুলির মধ্যে উল্লম্ব ক্লিয়ারেন্স কনডেনসারের দিকে একটি বাষ্প পথ বজায় রাখার সময় প্রায় 20 মিমি মাংসের কিউবের মতো পণ্যগুলির জন্য স্থান প্রদান করে।

কম-শব্দ অপারেশন: অপারেটিং নয়েজ 60 dB এর নিচে, যা ছোট প্রসেসিং রুম, ওয়ার্কশপ এবং অন্যান্য পরিবেশের জন্য উপযুক্ত যেখানে সরঞ্জামের শব্দ নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।

বহুভাষিক নিয়ন্ত্রণ: বিভিন্ন রপ্তানি বাজারের জন্য অপারেটিং সিস্টেম ইংরেজি, স্প্যানিশ, জার্মান, জাপানিজ, কোরিয়ান এবং অন্যান্য ভাষার কনফিগারেশন সমর্থন করে।

গন্ধ বিচ্ছিন্নতা নিয়ন্ত্রণ:সীলমোহরযুক্ত স্টেইনলেস স্টীল চেম্বার আর্কিটেকচার প্রোটিনের প্রকার পরিবর্তন করার সময় স্বাদ বহন করতে বাধা দেয়।

ভ্যাকুয়াম চেম্বার এবং তাক:চেম্বার এবং তাকটি 304 স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি করা হয়েছে, যা খাদ্য এবং পোষা প্রাণীর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি ধোয়া যায় এমন পৃষ্ঠ প্রদান করে।

পাঁচটি প্রসেসিং ট্রে: 190 × 460 × 20 মিমি পরিমাপের পাঁচটি ট্রে মোট হিমায়িত-শুকানোর এলাকা প্রায় 0.5 m² প্রদান করে।

কোল্ড ট্র্যাপ সিস্টেম: কোল্ড ট্র্যাপ কয়েল ভ্যাকুয়াম শুকানোর সময় নির্গত আর্দ্রতা ঘনীভূত করার জন্য নো-লোড অবস্থায় 40 ডিগ্রির কম বা সমান - পৌঁছায়।

ভ্যাকুয়াম সিস্টেম: ভ্যাকুয়াম সিস্টেম চেম্বারের চাপকে 2 Pa এর নিচে কমিয়ে দেয়, যা পরমানন্দের জন্য প্রয়োজনীয় নিম্নচাপের পরিবেশ তৈরি করে।

পণ্য হিমায়িত: খাবার প্রথমে হিমায়িত করা হয় যাতে ভ্যাকুয়াম শুকানোর আগে এর জল বরফে পরিণত হয়।

ভ্যাকুয়াম পরমানন্দ: কম চাপে, বরফ তরল পর্যায়ে যাওয়ার পরিবর্তে সরাসরি বাষ্পে রূপান্তরিত হয়।

আর্দ্রতা ঘনীভবন: জলীয় বাষ্প পণ্য থেকে ঠান্ডা ফাঁদের দিকে চলে যায়, যেখানে এটি বরফ হিসাবে বন্দী হয়।

শুকনো পণ্য অপসারণ: শুকানোর চক্রের পরে, পণ্যটি চেম্বার থেকে সরানো হয় এবং স্টোরেজ বা আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য প্যাকেজ করা যেতে পারে।

সেলুলার অখণ্ডতা সংরক্ষণ: 2 Pa এর নিচে মূল ভ্যাকুয়াম চাপে কাজ করে, গরুর মাংসের লিভার এবং মুরগির স্তনের মতো মাংসের প্রোটিনের কাঠামোগত সংকোচন বা শক্ত হওয়া রোধ করে।

খাদ্য-গ্রেড উপাদান সম্মতি: প্রক্রিয়াকরণের সময় ধাতব দূষণের ঝুঁকি দূর করে, সমস্ত খাদ্য-যোগাযোগের পৃষ্ঠ জুড়ে কঠিন 304 স্টেইনলেস স্টিল থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মিত।

ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ: মসৃণ অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠের বৈশিষ্ট্য যা মাছ এবং গরুর মাংসের হার্টের মতো কাঁচা প্রোটিনের মধ্যে পরিবর্তন করার সময় নিরাপদ স্যানিটাইজার দিয়ে দ্রুত ধোয়ার অনুমতি দেয়{0}}।

তাপ ও ​​রাসায়নিক স্থিতিশীলতা: কম-তাপমাত্রা ডিহাইড্রেশন সক্ষম করে যা রাসায়নিক সংরক্ষণের প্রয়োজন ছাড়াই প্রাকৃতিক রঙ, আকৃতি এবং পুষ্টির প্রোফাইলে লক করে।

পোষা খাদ্য প্রস্তুতকারক: শুকনো মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার যেমন গরুর মাংসের লিভার, স্যামন কিউব এবং মুরগির পণ্যের ছোট-ব্যাচের হিমায়িত-ব্যাচ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।

বিশেষ খাদ্য প্রসেসর: খাদ্য প্রস্তুতকারকদের জন্য যারা অল্প পরিমাণে ফ্রিজ-শুকনো ফল, শাকসবজি, স্ন্যাকস, এবং বিশেষ বাজারের জন্য বিশেষ উপাদান তৈরি করে।

খাদ্য গবেষণা ও উন্নয়ন এবং পাইলট উত্পাদন: খাদ্য কোম্পানীর জন্য ফর্মুলেশন, কাঁচামাল, লোডিং কন্ডিশন এবং হিমায়িত-শুকানোর প্রক্রিয়াগুলি উৎপাদন বৃদ্ধির আগে পরীক্ষা করে।

বোটানিক্যাল এবং ল্যাবরেটরি ব্যবহারকারী:ফুল, ভেষজ পদার্থ বা জৈবিক নমুনার জন্য ছোট-স্কেল ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকানোর জন্য বোটানিকাল প্রসেসর এবং পরীক্ষাগারগুলির জন্য উপযুক্ত।